Flower and cafe 花空間 ivory (アイボリー)



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百姓王国いちごジャム

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たくさん残ったので、いちごジャムにしましたが・・・なんだか当たり前すぎ==?
でもでも、生活の知恵でござります。
保存食でしょ。。。

瓶も煮沸消毒!蓋が開かずに、mihoさんとayako力合わせても全く開かず。
オーナー出番です===。

ということで、百姓王国いちご 終了してます~。
またフレッシュなものは来年です~。

イチゴミルク なくなり次第 終了です。

IVORY Cefe の お知らせでした。
by hana-ivory | 2012-07-08 18:12 | Cafe  | Comments(0)

【ivory cafe 】お待ちしております~♪

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御正月・・・特別に長期で出たわけではないのに
必ず?というほど御正月付近には「雪」がチラツキ、
もちろん多い時には積雪!
あ~~~あっ 寒い訳だ==と
「コタツ」に「みかん」と「年賀状」「お雑煮」などなど
日本の良き時代・イメージ通りのお正月を過ごしたのです。

そのせいか、二日ばかりivoryの店に行かなかった。
(オーナーは行ってたみたいですが。)

ありえないっ。
コーヒーをIVORYで飲んでないなんて===。

だから調子悪いんだ~(だらだらしていて調子ってっっ==贅沢でんがな)
いつものペースに戻さなくっちゃっ。

ivoryも通常通りの営業開始しております。
雪も無いですので!ご心配なく起こしくださいませ。
by hana-ivory | 2012-01-07 19:56 | Cafe  | Comments(0)

olive オリーブ

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オリーブの木に実が付いたものが入荷しました。

ivoryでも数本~地植えにしているのですが・・・去年の厳しい冬に痛んだり~
台風では大事な枝が折れたり散々でしたが、今の季節はすくすくと成長しております。
いくつか花がついたので、今年は収穫を楽しみにしております。

オリーブオイルっておいしいでしょ~健康にもいいっしょ。
オリーブの塩付けもサラダとかに入ってると~いやっほい~と先にいただきます。

ivoryで植えてるオリーブの実がたくさん収穫できたら、ぜひ塩付けしたいものです。
(ちょっとレシピ見たら~苛性ソーダ<水酸化ナトリウム・NaOH>とか必要みたい・・・けっこう大変ね。。。)
by hana-ivory | 2011-08-06 18:03 | Cafe  | Comments(2)

新調

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シフォンケーキ  毎日焼いてます。 さすがに酷使しすぎて
泡立て器 壊れてしまった。2個目です・・・

シンプルな仕事だけど、さすがに毎日はきつかったのか?

だまし、だまし使ってたけど、

新調しました。

新しい泡立て器を試しに使っていたアヤコ・・・
『たーすけて~~~!!!』と悲鳴が!

キッチンに行って見ると、
「ゆ、指が取れたかも~!」と、

そして、挟まれた指をゆっくりと救出
「血も出てない、びっくりして慌てた~!!」

みなさん、新しい泡立て器には

くれぐれも、ご注意を!
 
by hana-ivory | 2011-06-16 15:05 | Cafe  | Comments(0)

春パスタ

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お昼前 お宝をゲット♪ 春の山菜採りです。

ふきのとう+ブロッコリーの春パスタ♪
ほろニガでなかなか~うまかったですよ===。

雪boloの出来立てのパンも一緒に~~~パンをつまんでいるのはオーナーです。
そして テラス席もとっても~気持ちヨロシイ~~~~~。

いい季節になりましたね。
by hana-ivory | 2011-04-10 14:35 | Cafe  | Comments(0)

丹波の黒豆

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さてさて 今年もあとわずかっ
お正月のお花の準備をしております。
が・・・寒いので ついつい IVORY cafe で休憩しております。
つい、先日 大阪から 数点 お花のご注文 。
時間を作ってくださったようで ご注文の品を取りに来てくださいました。
それに なんと お土産まで持参してくださり~うれしいかぎりっ
(遠慮せず いただきました~ありがとう。)
お土産は「肉まん」と「丹波の黒豆ペースト」
早速、肉まんは おやつにおいしくいただきまして、それから 丹波の黒豆ペーストは
シフォンケーキに大変身!
やさしい~甘さで 黒豆の粒々も感じられて 和スイーツ♪ 出来上がり~♪
暖かいお飲み物と ご一緒に・・・ね。

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年末・年始 営業日・時間 お知らせ 070.gif

年内12月29日(水)は 営業
  12月30日(木)午前中で終了
年明け 
  1月6日(木)から 営業致します。

よろしくお願いいたします。

by hana-ivory | 2010-12-27 16:00 | Cafe  | Comments(0)

黒糖 あずき シフォン

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季節が変わると~
カフェのご注文内容が 変わります!
猛暑の頃は ミニパフェ や いちごみるく などの 冷たいメニューが人気♪
もちろんコーヒーも冷こーですし。

でも~今は ゆったりとした気分になれるのかな?フレーバー紅茶やカプチーノ
そして IVORYの定番 シフォンケーキ
今日は 体の温まる 黒糖とあずき のシフォンケーキを焼きました。
グラニュー糖と違って やさしい甘さです。

昼過ぎから 雨になって 、ますます温度がさがり~ 
ゆったり、まったり 外を眺めながら カフェするのって贅沢な時間です。

ps:雪bolo 無事出産 祝!!です。
by hana-ivory | 2010-09-27 16:46 | Cafe  | Comments(2)

mint

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カフェ・スウィーツに飾る アップルミントです。

今頃は花が付いて~なんっとも かわいらしい 姿。
「パフェ」の頂上や、「いちごみるく」に飾りますが・・・・まことに愛らしいです。

今日もハリキッテ飾って~お客様のテーブルに。
 お客様 「あ ~?・・・草が乗ってるわ・・・しその花?」 って・・・。

いやいや・・・アップルミントです。
by hana-ivory | 2010-08-15 18:03 | Cafe  | Comments(0)

おおとりもの

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夏野菜のおいしい~時期に入りました。
十分過ぎるくらいの太陽を浴びてっ フルーツトマトでもないのに 本気で甘い。
今年のミニトマトは「アイコ」という品種だそうな。
母が畑で作ってくれてます。
もちろん♪ベーグルサンドのサラダに主役級で入ってます。
ぜひどうぞ。

午前中の出来事
見慣れないおじいさん二人組み「お魚要りませんか?」 魚屋さんらしいのです。
「いりません。」というと、何も言わず帰って行く。

しばらくして・・・前の道をかなりのスピード出して若者が そのおじいさん二人組 を止めている。
けっこう大きな声出してるよ。。。
何だ?何だ?と思っているうちに パトカーが2台ほど。。。なんだ?なんだ?

どうやら・・・いわゆる押し売りらしいのです。
「魚一匹700円だよ。」と訪問 
その後、魚を勝手に下ろして「はい、いちまんごせんえん」だそうな。
なかなかそのおじいさん、威勢がいいらしく しぶしぶ一万五千円を支払った後、
やっぱりおかしい?と家族へ相談。
その家族が あわてて追いかけて  警察へ通報
それが上記の出来事。

うちのお母さんもお魚 買ってないか?とあわてて確認 大丈夫らしい。

以前は リンゴ売り も来たらしいです。

事情を知らないで見ていたら、若者がおじいさんにイチャもんつけてるように見えたけれど・・・
話を聞かないと、わからんもんです。

不景気がこんな形で現れているのかしらん。。。
おじいさんにも いろんな人生があったんだろうな。。。と。
パトカーに先導されて その二人組みは去って行きました。
by hana-ivory | 2010-08-10 18:04 | Cafe  | Comments(3)

珈琲

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実は私達 朝食もivoryで摂ります。
開店の準備をしながら~もたもたしていると 朝食とる前に来客があったりして・・・♪
ivoryチームの朝ミーティング兼ねながらの朝食は結構大事な行事です。

そろそろ、朝のコーヒーがアイスをチョイスするか?暖かいものにするか?と迷うところなのですが
本日は、きっぱり HOT がおいしい~気温。
GWが暑い日続いたのでヒーターを置きっ放しにしてるのがちょっと・・・と思っておりましたが
今日は一日中つけておりました。寒い。。。
これから 梅雨に入ると ちょっと涼しいんだよなぁ。

オーガニックこーひ あります!
ホットでもアイスでもどうぞ。
by hana-ivory | 2010-05-10 17:51 | Cafe  | Comments(2)


〒709-2413       岡山県加賀郡吉備中央町上田西1331        ℡0867-34-9500 営業時間 10:00~18:00 火曜日・水曜日定休(祝祭日営業) 
インフォメーション
『IVORY 6月の花教室です~♬』

◉6月25日(日)10時30分〜START
【フラワーアレンジメントのコース】
生花の花教室です。
~季節のお花を使ってIVORYらしく♬~
★金額5400円 
(ウエルカムドリンクと美味しいお菓子付き)
【◆制作時間は1時間半~2時間くらいの予定】
  
◉6月25日(日)14時00分~START
【スモークツリーリースを制作するコース】
ドライリース
★金額5400円
(ウエルカムドリンクと美味しいお菓子付き)


【◆制作時間は1時間半~2時間くらいの予定】


◉参加ご希望の方は◉ 
お電話0867-34-9500(営業時間内)
E-meil ivory7@bg8.so-net.ne.jp
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お名前・連絡先・人数 など教えてくださいませ。
もちろん、
IVORYにてSTAFFに声をかけてくださっても大丈夫!
未経験の方や男性も大歓迎
丁寧にサポートします。

最高の季節の
IVORY花教室です~♪

皆様のご参加
心より待ちしております。
0867-34-9500



*その他、個人LESSONなども引き続き承っておりますのでお気軽にご相談下さいませ



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