Flower and cafe 花空間 ivory (アイボリー)



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桜・ウエディング♪

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本日の結婚式のブーケ2点を紹介します。

今回は何と言いいましても、
春の桜がメイン。
花嫁様のご希望です。

ピンクの花をグルーピングでラウンドに
仕上げて、そして主役の桜。


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もう一点はやっぱりはずせませんね!
純白のキャスケードブーケです。
ライムやティネケ、フリンジなどバラだけでも
3種類使い、春のラナンキュラスが八重で
良い表情しています。
目立ちませんが、お約束の桜もちらっと
忍ばせております。
by hana-ivory | 2007-03-10 18:32 | ウエディング | Comments(2)

準備中

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明日、吉備高原リゾートホテルにて結婚式。
今回は会場花とブーケなどお花一式のお仕事です。

ゲスト用卓上花も15卓、高砂のメインテーブル装花
量が多いので、出来上がったものは、ちょいと、お隣の
公会堂(卓球場)へ一時保管。

卓球台にずら~っと並んだ結婚式用のお花達・・・・
不思議な光景です。

あ・・・もうこんな時間。
ブーケも仕上げて、明日お届けです。
by hana-ivory | 2007-03-09 23:41 | ウエディング | Comments(2)

ディナー報告

ということで、昨日の夜のディナーのご報告をしたいと思います。
ご近所の婦人部の皆さんということで、7名様です。

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前菜は一足早く春の訪れ・・・
「つくしの卵とじ」と「葉うどのおひたし」
マッシュポテトを豚肉で巻いて、ソースはイエローカレー(タイ風)

後は自家栽培のレタスと水菜のグリーンサラダ
スープは吉川さんところで教えてもらった
「レンズ豆の野菜スープ」


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メインはお肉料理をご希望されましたので、
鳥のモモ肉の香草焼きにフレッシュトマトとバルサミコ酢ソースでさっぱりと。
(ivoryランチの人気メニューでした)

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パンもベーグル以外に白パンを焼いてみました。
ご飯は自家栽培のコシヒカリです。


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・・・で得意なデザートはフルーツたっぷり!もちろん王国いちごも乗ったクレープです。
ドリンクはコーヒーと紅茶お好みで。

おば様方には少し量が多かったようですけれど、喜んで食べてくださってました。   

考えてみれば、ディナーは初めてのこと!
つくしを採りに行って「はかま」をとったり、パンを焼いたり、箸置きに桜の枝を切ったり・・・
準備に1日中かかりましたが、喜んで帰ってくださったようでホッとしてます・・・ふうっ。
by hana-ivory | 2007-03-08 19:21 | Cafe  | Comments(2)

明日の夜は・・・

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明日は定休日ですが、
夜にディナーのご予約あり。

日が落ちてからのお店も良いねと
言って下さるお客さまも多いアイボリー

明日は本領発揮かな?
テーブルセッティングして、
材料をそろえてっと・・・

寒い夜に備えて薪も準備

夜のお食事も喜んで頂かないと
いけません、ハイ!
by hana-ivory | 2007-03-06 21:57 | Cafe  | Comments(3)

ジンクス?

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普段、二人でivory flower とcafeを行っています。
でも時々、配達や仕入れなどでどうしても、
片方不在になる時があります。

そんな時不思議?なことに来客数が増えるのです。

二人揃って、いつでもお客様どうぞ~って思ってる時
には案外時間に余裕がある、というか暇というか・・・。

どこかにセンサーが付いてるの!?って思うくらい
「行ってきまーす!」と出発した
タイミングでお客様。

ホント不思議です。

一人でバタバタと対応して皆様ご迷惑かけてます。
by hana-ivory | 2007-03-05 19:19 | Lesson | Comments(3)

いちごメニュー

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今日は一段と暖かい・・・といいますか、暑い日でした。
釜の火は着いていますが、窓を全開にしました。

さっそく外席のご利用もあって気持ちよさそう。
あせびも風に揺られて良い香りがcafeに入ってきます。



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こんなに暖かいと、後回しにしておりました
いちごメニューを完成させなければ!

王国いちごシェイク・・・近々メニューに載る予定です。

おいしいイチゴの風味をそのままに
甘さ控えめを目指してます!
by hana-ivory | 2007-03-04 17:04 | Cafe  | Comments(0)

アマリリス


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連日、白い花の話が多いですが・・・・

アマリリスの白です。
ユリの様でもありますが、この白に透明感のあるグリーンがとてもきれいな種類です。

サイズもユリほど大輪でないので、花嫁さん
の頭飾りにも使えます。
時々、「カサブランカを頭に飾りたい」
とおっしゃる花嫁さんがいますが
実はカサブランカのような大輪は顔より
大きくバランスが悪いので、ちょっと難しいのです。
ただ、最近は大輪をつけるのも流行っていますから、このアマリリスくらいのサイズ
は重宝しますね。

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写真は切花のものですが、
鉢植えのも園芸店でよく見ます。

成長の速さにはびっくりしますね。
ちゃんと、つぼみからきれいに咲き誇ってくれます。


グーンと伸びた茎も個性的ですよ~。

種類もたくさんありますので、いろいろ試してみてくださいね。
by hana-ivory | 2007-03-03 19:22 | Flower | Comments(2)

花束

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卒業シーズンですね。

昨日も近くの高校の卒業式で花束のご注文があって朝8時にお届け~

え~っと、1000円の花束を何個と500円の花束を何個と・・・ってな具合で
数がありますので、間違えないように慎重に。

小さな花束もよく作らせていただきますが、
最近はペットへの花束も時々頼まれるんですよ~
写真は犬のお悔やみ用の花束です。
ワンちゃんも花で癒されてくれるといいな~。
by hana-ivory | 2007-03-02 18:57 | Flower | Comments(4)

アセビ

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今日は暖かかったですね~。
石釜ストーブの火を消火しないといけない
くらい暖かで窓を開けて調節です。
Cafeメニューもアイスコーヒーとか
冷たいお飲み物のオーダーも多かったなぁ。

ところで、この涼しげなかわいいお花
知ってますか?
「あせび」と言います。
漢字では「馬酔木」と書き、文字通り馬が
食べると酔う、らしいです。  え~っ!

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これは今日、母が山から切って来たものなのです。
山はお宝がたくさんありますね~
でも採りにいくのが大変!!
しかも、そのお宝の価値がわからないと。

母さんはえらいな~。
by hana-ivory | 2007-03-01 18:46 | Flower | Comments(0)


〒709-2413       岡山県加賀郡吉備中央町上田西1331        ℡0867-34-9500 営業時間 10:00~18:00 火曜日・水曜日定休(祝祭日営業) 
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10時30分〜START
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【◆制作時間は1時間半~2時間くらいの予定】

◆9月23(日)(午後のコース)
◉ドライフラワーになる花で作る
【アレンジメント教室】
13時30分〜START
★金額 5400円(税込)
(ウエルカムドリンクと美味しいお菓子付き)
{制作時間は1時間半~2時間くらいの予定}



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